Wijn Atlas
——————————————
Pak je paspoort erbij, we gaan op wijnreis. In de wijnatlas ontdek je wijnregio’s van over de hele wereld: van zonnige heuvels tot koele kustgebieden. Ik vertel je wat een regio bijzonder maakt, welke druiven er groeien en waarom dat ene glas precies zo smaakt zoals het smaakt.
Veel lees plezier!
Proost op Casauria DOCG 🍷! De 79e DOCG van Italië.
Casauria is niet langer dat 'kleine broertje' of de subzone van de bekende Montepulciano d’Abruzzo DOC; het is nu officieel de derde DOCG van Abruzzo en nummer 79 op de lijst van Italië! Leer meer over deze DOCG!
Champagne vernieuwd, ze moeten wel
Het is echt waar! De Champagne streek gaat veranderingen doorvoeren, tenminste deze is al doorgevoerd. Het INAO heeft afgelopen juni goedkeuring gegeven om Chardonnay Rosé aan het druiven register van de AOC Champagne toe te voegen. Dit is natuurlijk een verandering die wij niet gewend zijn. Maar helaas moest het een keer ervan komen. Wil je meer weten?
Central Loire: meer dan alleen Sancerre en Pouilly Fumé 🍇
Een tijdje terug had ik het geluk om de Central Loire te ontdekken met Vins du Centre-Loire. Deze vallei wordt vaak de "Tuin van Frankrijk" genoemd vanwege haar natuurlijke schoonheid, landbouwrijkdom en de lange/ rijke historie. Het is het op twee na grootste wijnproducerende gebied van het land en biedt een gevarieerde reeks wijnen die het unieke terroir en erfgoed weerspiegelen. Ga met me mee om deze regio te ontdekken! ✈️
AOP d’Aix-en-Provence; dé regio voor rosé 🌸🍷
Afgelopen week mocht ik aanwezig zijn bij een evenement waar AIX werd geschonken. Wist je dat dit is ontwikkelt door een Nederlander, maar dat het wel geproduceerd wordt in de AOP Coteaux d’Aix-en-Provence? Lees deze blog en kom meer te weten over deze prachtige regio (en AIX) ☀️.
Een verhaal van duizenden jaren: De Wijnbouw van Kroatië
10 augutsus is het zover, twee vriendinnen en ik vertrekken richting Kroatië. Maar wat ik niet wist is dat Kroatië een van de oudste wijnproducerende landen van Europa is. Wil jij kennis maken met de vier bekendste wijnregio’s en ontdekken waar het allemaal begon? Lees dan deze blog!
Hoe wordt Amarone della Valpolicella gemaakt?
Veel mensen zijn bekend met Ripasso, maar hoe wordt die wijn nu eigenlijk gemaakt? Wist je dat, Amarone della Valpolicella is per toeval ontstaan…. Een wijnmaker uit de regio maakte namelijk een foutje tijdens de productie van zijn zoete wijn, genaamd Recioto della Valpolicella.