Wijn Bibliotheek
———————————————————
Hier ontrafel ik wijntermen die je vaak hoort, maar misschien niet altijd durft te vragen. Van tannines tot bâtonage en van body tot afdronk , alles wordt in Jip en Janneke taal uitgelegd, zodat jij met meer vertrouwen (en plezier) van wijn kunt genieten. Want wijn is leuker als je ’m snapt.
Veel lees plezier!
Hoe wordt witte wijn gemaakt?
Bij wijn maken worden wijndruiven vergist tot wijn, ook wel vinificatie genoemd. Dit klinkt makkelijk maar dat is het zeker niet, een wijnmaker staat namelijk voor verschillende keuzes gedurende het gehele proces, van het bijhouden van de wijnstokken tot het persen van de druiven tot het bottelen, inclusief alles daar tussenin. Wil jij weten hoe dit precies zit?